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コラム

木製食器ができるまで

1 伐採

伐採の時期は秋から冬にかけてです。 主に工房の裏の山に入り、木を選定します。 里山は人が手を入れないと、土砂崩れや洪水などの災害に繋がってしまいます。 森の適切な環境を維持するために、必要な木を伐採し、加工しています。

2 皮剥ぎ

皮が付いたままだと、木が虫に食べられてしまいます。 杉などの針葉樹は簡単に皮が剥がれますが、 カエデなどの広葉樹は基本的に剥がれにくいです。 しかし皮が付いたままだと、木の乾燥も遅れてしまいます。 そのため、直ちに皮を剥がなければなリません。

3 製材

伐採後、丸太のままでは運べません。 そのため、現地の山でチェーンソーによる製材を行います。 小さな2輪車に木を乗せて運び、工房まで運搬します。 色々な種類の木を運びすぎたため工房が埋もれています。

4 乾燥

製材後、木によって乾燥期間は異なりますが、 キヤデザインでは1年以上、天然乾燥させます。 ケヤキなどの堅木は、10年以上乾かす場合もあります。 伐採したからと言ってすぐに使うわけではなく、 この乾燥をしっかりすることで歪みや割れを防ぐことができます。 この工程はコストがかかるため、低コストの食器では天然乾燥をさせることは難しいのが現実です。

5 製作

木の皿やカトラリー、ウッドランプやチェーンソー による彫刻まで多岐にわたり製作しています。 木は一つひとつ表情が違うため、どうしたら 一番良い表情が出るかを見定めます。 その木の特性と木目を活かしたモノづくりを行っています。

6 教育

無垢の木のぬくもりや、近年の山の現状を 知ってもらいたいと思い、子供や学生たちに 木工を通じて環境教育もおこなっています。 山と木と人がすべて繋がっているということ、 自然環境保護の重要性を教え、 尚且つ楽しんでもらいたいと思っています。

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